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| 农贸市场母猪肉混杂销售问题及建议 | |
| 引用本文： | 朱月亮.农贸市场母猪肉混杂销售问题及建议[J].浙江畜牧兽医,2022(1). |
| 作者姓名： | 朱月亮 |
| 摘 要： | 母猪肉分割后和普通猪肉在感观上不易区分,由于成本较低,农贸市场部分摊贩常从不明渠道购入母猪肉后,混入普通猪肉销售,以攫取高额利润.市面上出售的母猪肉绝大多数都是种猪,由于繁殖时间比较长,肉质比较老,在口感上和普通猪肉有很大区别.市民对买到母猪肉非常反感,多数向管理部门投诉,跟摊主协商退货或自认倒霉,造成严重社会负面影响... |
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