| 水貂、狐、貉胴体脂肪的高级脂肪酸测定 |
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| 引用本文： | 吴晓民,常秀云.水貂、狐、貉胴体脂肪的高级脂肪酸测定[J].经济动物学报,1998,2(4):5-7. |
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| 作者姓名： | 吴晓民 常秀云 |
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| 作者单位： | 陕西省动物研究所 |
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| 摘 要： | 利用气象色谱仪对水貂、狐、貉胴体脂肪的脂肪酸组成进行测定，并通过不饱和脂肪酸所占比例和必需脂肪酸中亚油酸含量对其生物学价值进行了初步评定。
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| 关 键 词： | 水貂 狐 貉 脂肪酸 必需脂肪酸 |
The Composition of the Fat in the Mink, Arctic Foxes and Racoon dog |
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| Wu Xiaomin et al..The Composition of the Fat in the Mink, Arctic Foxes and Racoon dog[J].Journal of Economic Animal,1998,2(4):5-7. |
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| Authors: | Wu Xiaomin |
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| Abstract: | This paper presents the fatty acid composition of the Mink fat, Arctic Foxes fat and Racoon dog fat,analyses and appraise the nutritive value of fat in Mink,Arctic foxes and Racoon dog. |
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| Keywords: | Mink Arctic foxes Racoon dog Fatty acids Essential fatty acids |
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