山药无公害栽培技术 |
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引用本文: | 李靖,王芳,王梅.山药无公害栽培技术[J].现代园艺,2005(3):29-30. |
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作者姓名: | 李靖 王芳 王梅 |
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作者单位: | 1. 四川农业大学园艺系,625014 2. 成都市龙泉驿区北泉路83号 3. 四川农业大学园艺系 |
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摘 要: | 山药又名薯蓣、大薯、白药子,是一年或多年生薯蓣科缠绕性藤本植物。以藤、地下茎供食,含有丰富的淀粉、糖蛋白、氨基酸、皂苷、胆碱等多种有机化合物及各种矿物质,既可药用也可食用。我国自古栽培,分布很广。近年来。随着对外经济的迅速发展。山药出口量逐年增加。但我国适于出口的山药却不多。所以大力发展山药栽培。尤其是无公害高效栽培非常必要。我们通过几年的实践,总结出其技术要点如下。
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关 键 词: | 无公害栽培技术 山药 有机化合物 藤本植物 对外经济 高效栽培 技术要点 薯蓣科 多年生 地下茎 糖蛋白 氨基酸 矿物质 可食用 出口量 皂苷 胆碱 |
修稿时间: | 2005年1月11日 |
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