| 中草药熬制剂处理对黄花梨品质的影响 |
| |
| 引用本文： | 熊运海.中草药熬制剂处理对黄花梨品质的影响[J].北方园艺,2008(10). |
| |
| 作者姓名： | 熊运海 |
| |
| 作者单位： | 重庆文理学院,生命科学系,重庆,永川,402168 |
| |
| 摘 要： | 试验采用5种含栀子的不同中草药熬制剂处理黄花梨,在室温(20～28℃)条件下贮藏15 d,分析了贮藏期间黄花梨的品质变化.结果表明:栀子抗氧化防衰老的药用价值存在,不同中草药组合效应不同.黄花梨经栀子熬制剂处理可不同程度地降低腐烂率,抑制果实硬度下降,提高Vc保存率、可溶性固形物保存率、有机酸保存率.就综合效应而论,栀子 大黄处理效应最强,优于多菌灵.
|
| 关 键 词： | 黄花梨 品质 贮藏 中草药 |
Effects of the Quality Changes of Huanghua Pear Fruits Treating with the Boiling Preparations of Chinese Herbal Medicine |
| |
| XIONG Yun-hai.Effects of the Quality Changes of Huanghua Pear Fruits Treating with the Boiling Preparations of Chinese Herbal Medicine[J].Northern Horticulture,2008(10). |
| |
| Authors: | XIONG Yun-hai |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Huanghua Pear Quality Storage Chinese herbal medicine |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
