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| 保健蔬菜紫莳药的优质高产栽培 | |
| 引用本文： | 徐文其,王秩柱.保健蔬菜紫莳药的优质高产栽培[J].上海蔬菜,2004(6):40-41. |
| 作者姓名： | 徐文其 王秩柱 |
| 作者单位： | 浙江省台州市黄岩区富山乡农业综合服务站,318023 |
| 摘 要： | 紫莳药属薯蓣科，是山药中的一个地方品种，在我乡有着悠久的栽培历史。因其肉色紫中带红，故又称紫山药。紫莳药块茎肥大，营养丰富，且有一定的药用价值，是一种菜药兼用的滋补保健蔬菜。 |
| 关 键 词： | 保健蔬菜 优质高产栽培 山药 茎肥 地方品种 肉色 种菜 肥大 滋补 营养 |
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