纤维素、蛋白质和能量在肉、奶畜消化中的相互作用 |
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引用本文: | 王平,Г·А·МАГЦДОВ.纤维素、蛋白质和能量在肉、奶畜消化中的相互作用[J].国外畜牧学(饲料),1987(1). |
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作者姓名: | 王平 Г·А·МАГЦДОВ |
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摘 要: | 近年来,人们非常重视饲料消化过程中蛋白质与能量的相互作用。这个问题对最大限度地利用日粮中的营养物质生产奶和肉至为重要。不久前,确定了家畜对粗蛋白质的需要数量,也就是说生产1公斤日粮,可消化蛋白质占每单位能量的比例。这是通过计算瘤胃分解各种动、植物蛋白源合成菌体蛋白的结果获得的。新的标准需要确定在各个不同生长期和不同生产能力的家畜日粮中添加蛋白质的种
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