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| 食品级过氧化氢的消毒特性及其在食品行业中的应用 | |
| 引用本文： | 张平均.食品级过氧化氢的消毒特性及其在食品行业中的应用[J].中国乳业,2004(12):42-44. |
| 作者姓名： | 张平均 |
| 作者单位： | 上海哈勃化学技术有限公司消毒事业部 |
| 摘 要： | 1 食品级过氧化氢国内外应用现状。食品级过氧化氢是一种强氧化剂，产品形状是水溶液。相对分子质量34．015，相对密度(0℃)1．4649；熔点-0．43℃。沸点150．2℃。 |
| 关 键 词： | 食品级 过氧化氢 相对分子质量 熔点 水溶液 相对密度 强氧化剂 食品行业 产品 国内外 |
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