人参锈腐病生防用解淀粉芽孢杆菌Y-S-Y12菌株发酵条件的优化

研究了解淀粉芽孢杆菌Y-S-Y12菌株液体最佳发酵条件,旨在为提高其活性次级代谢产物的产量提供技术支持。通过不同培养条件、营养条件、单因素试验和均匀设计试验,对该菌株的最适发酵条件进行了优化,结果发现,Y-S-Y12菌株的最佳发酵时间为3d,最佳发酵温度为28~33℃,最佳转速为150r/min,最佳装液量为125mL(培养容器的容量为250mL),最佳初始pH值为6,供试培养基中Y-S-Y12菌株在NA培养基中的发酵效果最佳。Y-S-Y12菌株最优配方为1.20g葡萄糖、3.10g酵母粉、2.00g磷酸氢二钾、24.86g牛肉膏。