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浅谈如何做好生猪屠宰场的检疫工作

作者单位：	;1.云南省丽江市古城区畜牧兽医局

摘要：	开展好定点屠宰的检疫工作是保障市场肉食品安全的重要环节。笔者结合经过几年的工作实践,综述了生猪定点屠宰场的检疫工作相关程序和要求。
关键词：	生猪屠宰检疫措施
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