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| 深圳市南山区屠宰生猪的旋毛虫检验研究 | |
| 作者姓名： | 张新高 周东辉 肖云飞 |
| 作者单位： | 1. 深圳市南山区动物防疫监督所,518051 2. 华南农业大学兽医学院,510642 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的提高，人们对肉品卫生安全越来越关注。猪旋毛虫病（Trichinellosis），是旋毛虫（Trichinella spiralis）的幼虫寄生在猪的横纹肌肉而引起的一种常见的人畜共患寄生虫病，我国于1965年在西藏地区发现首例人体旋毛虫病。 |
| 关 键 词： | 旋毛虫检验 屠宰生猪 深圳市南山区 人畜共患寄生虫病 猪旋毛虫病 卫生安全 西藏地区 生活水 |
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