看好江苏红麦后市

依据面筋强度,优质专用小麦一般分为3种。目前,在国内弱筋小麦品种寥寥无几,而江苏红麦位于长江中下游中筋弱筋麦区,在南方红麦区中,江苏面积最大,单产水平最高。物流优势明显江苏小麦种植面积大,品种品质类型全,居民直接消费比例低,市场化程度高,商品率超过70%,是国内小麦主产省中最高的,尤其是江苏红麦,商品率更高。