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| 不同浓度乙烯利处理对番茄提早着色的影响 | |
| 作者姓名： | 丁小涛 |
| 作者单位： | 浙江大学农业与生物技术学院,杭州,310029 |
| 摘 要： | <正>番茄是人们餐桌上最主要的蔬菜之一,尤其春夏季节是番茄消费的高峰期。它不仅有很高的营养价值,而且也是消暑解渴的主要食品,当然,其间番茄的价格也是比较高的。因此,番茄提早上市除了要在栽培技术方面加以改进外,利用促红剂-乙烯利处理果实也是生产中极为普遍采用的一项技术措施。番茄本身属于跃变型果实,必须接受本身释放的乙烯或外源乙烯才能着色成熟,而番茄本身释放乙烯速度较 |
| 关 键 词： | 乙烯利 番茄 着色 浓度 栽培技术 春夏季节 营养价值 提早上市 |
| 收稿时间： | 2006-06-12 |
| 修稿时间： | 2006-06-12 |
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