| 复合盐碱胁迫对灰枣果实内在品质的影响 |
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| 引用本文： | 位杰,王合理,吴翠云,张琦,蒋媛,李湘钰.复合盐碱胁迫对灰枣果实内在品质的影响[J].干旱地区农业研究,2015,33(3):144-147. |
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| 作者姓名： | 位杰 王合理 吴翠云 张琦 蒋媛 李湘钰 |
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| 作者单位： | 1. 塔里木大学植物科学学院,新疆 阿拉尔,843300
2. 塔里木大学植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300; 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，新疆 阿拉尔 843300 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31260459)；新疆生产建设兵团产学研重大专项(2010ZX02)；新疆研究生科研创新项目(XJGRI2013153)；塔里木大学创新群体研究项目 |
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| 摘 要： | 以五年生灰枣为试材,研究了不同浓度复合盐碱溶液胁迫对灰枣果实内在品质的影响,为盐渍化土地灰枣种植提供参考。结果表明,0.2%,0.4%和0.6%的复合盐碱胁迫降低了灰枣果实中的有机酸含量,提高了糖酸比。0.2%和0.4%的复合盐碱胁迫提高了灰枣果实的Vc含量,0.6%的复合盐碱胁迫则降低了灰枣果实的Vc含量。0.4%的复合盐碱胁迫显著提高了灰枣果实的可溶性糖含量,0.2%和0.6%的复合盐碱胁迫对可溶性糖含量影响不大。0.2%和0.4%的复合盐碱胁迫降低了灰枣果实可溶性蛋白含量,0.6%的复合盐碱胁迫则提高了灰枣果实可溶性蛋白含量。综合分析表明,0.4%的复合盐碱胁迫处理的灰枣果实品质较好。
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| 关 键 词： | 复合盐碱胁迫 灰枣 果实品质 |
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