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| 《食品机械与设备》课程教学改革 | |
| 作者姓名： | 宗绪岩 李丽 |
| 作者单位： | 四川理工学院，自贡643000 |
| 基金项目： | 四川理工学院教改项目(JG-1531) |
| 摘 要： | 针对四川理工学院《食品机械与设备》课程自身特点以及在教学过程中存在的一些问题，采取了包括小组分组讨论等发挥学生主观能动性的手段来提升学生的学习积极性，并通过各种其他教学辅助方法让学生在有限的学时内学到更接近实际的理论和应用知识。 |
| 关 键 词： | 食品机械与设备 教学 改革 |
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