| 富硒肥的研究及其应用 |
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| 引用本文： | 薛梅,陈悦,刘红芹,夏季,孙宏杰,宗良纲,裴斐,胡秋辉,方勇.富硒肥的研究及其应用[J].中国土壤与肥料,2016(1):1-6. |
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| 作者姓名： | 薛梅 陈悦 刘红芹 夏季 孙宏杰 宗良纲 裴斐 胡秋辉 方勇 |
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| 作者单位： | 1. 南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏 南京,210023;2. 山东省淄博市博山区农业综合开发办公室,山东 淄博,255200;3. 南京农业大学资源与环境科学学院,江苏 南京,210095;4. 南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心，江苏 南京 210023; 南京农业大学食品科技学院，江苏 南京 210095 |
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| 基金项目： | 农业部公益性行业专项(201303106)，江苏省高校自然科学基金项目(13KJA550001)，江苏省科技支撑计划(BE2014403)，江苏省教育厅青蓝工程，江苏省优势学科建设工程项目。 |
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| 摘 要： | 硒是人体必需的微量元素。富硒肥的开发和应用,是提高农作物中可食部分的硒含量,进而改善人类硒营养的重要途径。综述了外源硒的种类与形式、施用硒肥对农作物硒含量及其化学形态和农作物品质的影响,旨在为富硒肥和富硒农产品的研究和开发提供依据。
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| 关 键 词： | 硒 肥料 农作物 品质 |
| 收稿时间： | 2014/12/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/2/19 0:00:00 |
Study of selenium enriched fertilizer and its application |
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| Abstract: | Selenium is an essential trace element in human beings. The development and application of selenium-enriched fer-tilizer is an important way to improve its selenium content, and the selenium nutrition for human. This paper reviewed the form of exogenous selenium, the influence on the quality, selenium contents and selenium speciation of the crops with application of selenium-enriched fertilizer, which will provide reference for further investigation and development of selenium-enriched fertiliz-er and Se-enriched agro-food. |
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| Keywords: | selenium fertilizer crops quality |
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