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| 鳗鱼食品安全的营养战略（上） | |
| 作者姓名： | 林文辉 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 广东广州510380 |
| 摘 要： | 食品安全,不仅仅是一个应付国际贸易技术壁垒的问题,还是一个养殖业可持续发展的问题,同时也是一个国计民生的问题。对于水产养殖来说,食品安全的核心,就是用药安全的问题。而养殖业为什么需要用药, |
| 关 键 词： | 食品安全 营养 鳗鱼 贸易技术壁垒 可持续发展 水产养殖 用药安全 养殖业 |
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