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香蕉采后处理技术规程研究
引用本文:彭埃天,王璧生,刘景梅,黄华,刘朝祯.香蕉采后处理技术规程研究[J].广东农业科学,2002(3):43-45.
作者姓名:彭埃天  王璧生  刘景梅  黄华  刘朝祯
作者单位:广东省农科院植物保护研究所,广东,广州,510640
摘    要:根据广东省香蕉生产的实际情况并结合对香蕉生产的研究结果,总结制订出一套适合广东香蕉商品生产的采后处理技术规程,主要环节包括适时采收,条蕉落梳,果实清洗和分级,防腐处理和涂蜡,包装,贮运,催熟,销售等,该技术规程多年来在省内外香蕉产区推广应用,已在生产虽取得了良好的效果。

关 键 词:香蕉  采后处理  技术规程
文章编号:1004-874X(2002)03-0043-03
修稿时间:2002年2月6日

Study on the technical rules of banana treatment after harvesting
Abstract:
Keywords:
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