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玉米脂肪酸值测定方法的探讨
引用本文:
黄世群,秦玲,刘月悦,白胜.玉米脂肪酸值测定方法的探讨[J].四川农业科技,2019(6).
作者姓名:
黄世群
秦玲
刘月悦
白胜
作者单位:
四川省农业科学院分析测试中心;四川省农业科学院服务中心
摘 要:
本文对国家标准谷物碾磨制品脂肪酸值的测定(GB/T15684-2015)与玉米储存品质判定规则(GB/T20570-2015)中玉米脂肪酸值测定的手工滴定法进行对比分析,以便在实际工作中选择更合适的检测方法。
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