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| 板栗保鲜简法 | |
| 引用本文： | 张元利.板栗保鲜简法[J].中国林业,1999(8). |
| 作者姓名： | 张元利 |
| 作者单位： | 安徽省黟县人民政府农科教办公室 |
| 摘 要： | 近年来，我国板栗产量大幅度上升。随着生产的发展，带来了板栗如何贮藏保鲜的问题。由于板栗的生理特点，一是怕热，遇到较高温度即易霉烂；二是怕干，严重失水会发生白霉，这是板栗贮藏中的难题。多年来，各地采用的方法主要有：沙藏、冷藏（冷库贮藏）、塑料袋藏、缸藏... |
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