黑木耳培养料添加抑菌剂试验

为了探索袋栽黑木耳提高其制袋成品率的途径,尤其是在培养料中添加抑菌剂,经在平菇、金针菇中应用筛选分析认为,添加石灰是比较理想的,于是开展4个不同添加量对黑木耳菌丝生长影响的试验,取得了较好的效果。现报告如下: 1 供试材料 黑木耳菌种为袋耳88,引自江苏宝应长沟食用菌科研所。木屑为颗粒状杂木粉,棉子壳、麦麸均为本地购买。 2 试骀方法 配方:棉子壳60％,木屑30％,麦麸10％,石膏、糖各1％,料水比1∶1.1。石灰的添加量设5个处理,分别为0,1.5％,2.5％,3.5％,4.5％。用20×18cm的试管装料,压料,每配方6支,洗净瓶口后塞好棉塞,置高压锅内在1.4kg/cm~2下保持1.5小时,冷却后接入原种,置室温25～33℃下培养,并经常检查菌丝生长状况,划线3次记录长速,统计结果。