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牛蒡栽培技术
引用本文:滕雪梅,胡春生.牛蒡栽培技术[J].特种经济动植物,2006,9(12):23-24.
作者姓名:滕雪梅  胡春生
作者单位:1. 通化师范学院分院,吉林,通化,134001
2. 通化市技工学校,吉林,通化,134001
摘    要:牛蒡是药食兼用的根菜类蔬菜,也是出口创汇的主要蔬菜之一。牛蒡别名大力子、牛菜、蝙蝠刺等,为菊科2年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子入药为大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能。牛蒡根也可入药,富含菊糖,可祛风热、消肿毒。其肉质根可食,枝叶可作饲料。种子含油量高

关 键 词:栽培技术  牛蒡根  根菜类蔬菜  种子繁殖  种子含油量  药食兼用  出口创汇  草本植物
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