| 摘 要： | 由美国华盛顿州立大学主办的第二届国际菜用大豆会议 (ＳｅｃｏｎｄＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＶｅｇｅｔａｂｌｅＳｏｙｂｅａｎＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅ)于 2 0 0 1年 8月 10日至 12日在美国华盛顿州西雅图市附近的塔科马科城举行。与会的 78位代表分别来自 15个国家和地区 ,其中 ,约半数与会者来自美国以外的国家或地区。南京农业大学国家大豆改良中心盖钧镒教授 (会议计划委员会成员 )和中国农业科学院作物育种栽培研究所的韩天富研究员分别应邀参加了会议。中国台湾有 10人参会 ,分别来自亚洲蔬菜研究开发中心 (ＡＶＲＤＣ)、高雄区农业改良场、台南区农业改良场和亚细亚食品控股有限公司。会议期间 ,先后有 6位代表做了大会报告 ,30位代表在分组会议上发言 ,讨论了世界菜用大豆生产、加工和贸易的历史和现状 ,交流了在菜用大豆遗传、育种、种质资源、栽培技术、病虫害防治、品质分析、加工利用及与人类健康的关系等方面的最新进展。盖钧镒教授做了题为《中国毛豆生产的历史》的大会报告 ;宋达博士 (ＳｕｎｄａｒＳｈａｎｍｕｇａｓｕｎａｔａｍ ,ＡＶＲＤＣ)及其他几位台湾学者分别在大会及分组会议上报告了国际采用大豆研究现状和台湾...
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