| 中国水果消费现状分析及其预测 |
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| 引用本文： | 张峭,杨霞.中国水果消费现状分析及其预测[J].农业展望,2006,2(8):30-33. |
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| 作者姓名： | 张峭 杨霞 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院农业信息研究所,北京,100081 |
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| 基金项目： | 中国工程物理研究院基金 |
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| 摘 要： | 从中国水果消费现状出发，分析了水果消费的特点和影响水果消费的因素，对中国居民中长期水果消费进行了预测。研究结果显示中国居民水果消费目前主要以鲜食为主，消费总量稳中上升；随着收入水平的提高和生活方式的变化．中国水果消费在总量上升的同时，进一步向多类型、多层次、多样化的质量安全型消费结构发展。
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| 关 键 词： | 水果 消费 分析 预测 |
Analysis and Forecast on Fruit Consumption Facts in China |
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| Zhang Qiao,Yang Xia.Analysis and Forecast on Fruit Consumption Facts in China[J].Agricultural Outlook,2006,2(8):30-33. |
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| Authors: | Zhang Qiao Yang Xia |
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