纵论江苏畜牧业适度规模经营

“十一五”以来，江苏省畜牧业在散养户不断退出的情况下，保持了稳步发展的态势。2011年全省出栏肉猪2878．2万头，比2006年（下同）下降3％；出栏家禽84143万只，增长37％；栏存奶牛22．1万头（2010年），增长35％；肉类总产量375．9万吨，增长6．9％；禽蛋产量196．9万吨，增长6．1％；鲜奶产量59．2万吨，增长1．7％。实现畜牧业产值1190亿元，增长1．18倍，对增加农民收入、保障畜禽产品的市场供应起到了积极作用。全省畜牧业的稳步发展，主要得益于畜禽规模养殖的快速推进。