肉鸡产业可持续发展的四大关键因素 |
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引用本文: | 鲍俊凯.肉鸡产业可持续发展的四大关键因素[J].中国禽业导刊,2012(13):7-8. |
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作者姓名: | 鲍俊凯 |
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作者单位: | 国家质检总局食品生产监管司 |
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摘 要: | 肉鸡产业是一个非常高效的产业,一方面是肉鸡生长速度快,饲料转化率高,在良好的饲养条件下,肉鸡5周体重就能达到2千克,国内饲料转化率最高的已经达到1.8比1,比猪的饲料转化率高50%以上;另一方面,肉鸡的生产周期比较短,5-6周龄即可上市;第三,肉鸡的饲养适合集约化生产,饲养密度大,经济效益好。从这些角度考虑,肉鸡产业就是一个低碳的产业。
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关 键 词: | 肉鸡产业 可持续发展 饲料转化率 集约化生产 饲养条件 生长速度 饲养密度 经济效益 |
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