鸡蛋订单交易的实践

近年来，鸡蛋价格就像坐“过山车”，不仅挫伤了广大养殖户的生产积极性，也不利于蛋鸡行业的健康发展。近期武汉农畜产品交易所正式启动了鸡蛋订单交易服务，这标志着湖北省鸡蛋正式进入农业订单交易，有望破解因鸡蛋价格的波动导致的“蛋贱伤农”和“蛋贵伤民”难题，帮助养鸡户合理调整养殖规模和饲养周期，保证收益的稳定性。同时，交易的集中化，有利于推进蛋鸡规模化、标准化生产，促进蛋鸡产业由传统的分散性经营向集约化经营转变。