我国红皮梨的研究进展

梨是我国人民最喜爱食用的水果之一,它肉质脆腻多汁,酸甜可口,含有多种营养成分,有的还具有芳香.梨树的适应性极强,北起黑龙江,南至广东,西起新疆,东到海滨.梨树对栽培管理条件要求不高,且产量较高,不论山地、丘陵、沙荒地、盐碱地还是红壤均可种植.因此我国梨果业得以不断发展壮大,目前我国的梨树的栽培面积和产量均居世界首位,梨果总产量,相当于当今世界梨果总产量的47.8%.但是我国目前生产上栽培的梨树品种单一,几乎纯粹为黄皮梨或褐皮梨,仅黄皮梨砀山酥和鸭梨就占全国面积的80%以上,随着国际市场的日益放开,很难适应国际市场的需求.而红皮梨在国际市场上倍受消费者的青睐,研究推广红皮梨具有广阔的前途.我国梨树的科研工作起步较晚,但广大科研工作者开始就非常重视红皮梨资源的收集、调查和育种工作,并取得巨大的成就.