基于农户视角的北京自产蔬菜流通渠道分析 |
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作者姓名: | 赵友森 张标 赵安平 张领先 |
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作者单位: | 1. 北京市农业局,北京,100029;2. 中国农业大学,北京,100083 |
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基金项目: | 北京市项目“叶类蔬菜产业技术体系北京市创新团队”(BAIC07-2016) |
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摘 要: | 基于对北京191户蔬菜生产种植户的实地调研、分析发现,农户的年龄偏大且受教育程度低,平均蔬菜种植面积为0.363 hm2;有73.63%的农户知道市场价格,但是多数农户获取信息渠道单一且处于被动;有53.46%的农户存在蔬菜滞销现象,有73.1%的农户对蔬菜销售价格不满意。农户对蔬菜安全生产认知与参与度不高。只有6.77%的农户通过网络电子商务销售蔬菜。集贸市场、大型批发商和合作社是农户选择蔬菜销售最主要的3种渠道。
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关 键 词: | 北京 自产蔬菜 流通渠道 合作社 政策建议 |
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