三明市发展森林蔬菜业的思路与对策 |
| |
引用本文: | 黄琦.三明市发展森林蔬菜业的思路与对策[J].福建农业科技,2005(3):10-11. |
| |
作者姓名: | 黄琦 |
| |
作者单位: | 三明市林木种苗站,365000 |
| |
摘 要: | 森林蔬菜,亦称山野菜、长寿菜,是目前风行世界的五类健康食品之一。在日本、西欧和东南亚等国被称为“天然野味”、“健康食品”。森林蔬菜生长在自然状态下的林间、山野、溪边,无公害,具有鲜嫩、清醇、芳香等特点,是难得的绿色食品。随着吃“野”风的升温,天然野菜使当今人们爱之有加,推崇备至,森林蔬菜不仅野味诱人,而且具有独特的营养价值。
|
关 键 词: | 蔬菜业 三明市 森林蔬菜 健康食品 自然状态 蔬菜生长 绿色食品 营养价值 山野菜 长寿菜 东南亚 无公害 野味 天然 林间 |
修稿时间: | 2005年2月22日 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|