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| ‘南果梨’含糖量的变化 | |
| 引用本文： | 张九洲,范庆库,张旺,曲淼.‘南果梨’含糖量的变化[J].北方果树,2016(1):27-28. |
| 作者姓名： | 张九洲 范庆库 张旺 曲淼 |
| 作者单位： | 辽宁省海城市宏星果业有限责任公司,辽宁海城,114200;辽宁省海城市宏星果业有限责任公司,辽宁海城,114200;辽宁省海城市宏星果业有限责任公司,辽宁海城,114200;辽宁省海城市宏星果业有限责任公司,辽宁海城,114200 |
| 摘 要： | 正‘南果梨’是辽宁的名果,主产在鞍山、海城、辽阳一带的东部山区。‘南果梨’采收后经后熟食用,绵软适口,风味浓郁,口感绝佳。但不同年份、不同采收时期、不同的着色状况,‘南果梨’的糖分含量变化很大。尤其是近些年来,为了抢占市场,很多果农采收较早,对果品质量影响较大,主要是甜香度不高,对‘南果梨’的市场信誉有所影响。为了改变生产上这种不适宜的作法, |
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