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生猪屠宰检疫技术和结果处理
引用本文:沈家芳.生猪屠宰检疫技术和结果处理[J].中国动物检疫,2009,26(2):56-57.
作者姓名:沈家芳
作者单位:云南大理南涧县兽医站,云南大理,675700
摘    要:生猪屠宰检疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作。作者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫技术和结果处理颇有体会,对此进行了简要阐述。

关 键 词:生猪  屠宰检疫  技术  处理

Quarantine Inspection Techniques of the Slaughtering Pigs and the Result Treatment
Shen Jiafang.Quarantine Inspection Techniques of the Slaughtering Pigs and the Result Treatment[J].China Journal Of Animal Quarantine,2009,26(2):56-57.
Authors:Shen Jiafang
Abstract:
Keywords:
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