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蘑菇大田栽培技术
作者姓名:陈光标
作者单位:平阳县职业技术学校 325400
摘    要:蘑菇大田栽培是指充分利用晚稻收割后的冬闲田块栽培蘑菇。用此法栽培一般每亩(1亩=667平方米,下同)可产鲜菇400千克,纯利润可达5000元以上。1.季节安排及品种选择大田栽培的季节宜安排在9月底或10月初建堆,10月底播种,11月底开始出菇至次年4月结束。蘑菇栽培品种宜选择中低温型,如气温在5℃以上能正常出菇的“浙农1号”、“沪01”等品种。2.培养料的堆制按常规配方堆制发酵,通常需23~27天。适合大田栽培的优质培养料,生熟皆宜,要求无严重氨气与其他霉败气

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