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| 中草药添加剂对巴美肉羊肉品质及主要鲜味因素的影响 | |
| 引用本文： | 高治国,邸娜,赵智香,赵玉娥,雍雅萍.中草药添加剂对巴美肉羊肉品质及主要鲜味因素的影响[J].饲料研究,2020,43(11):23-26. |
| 作者姓名： | 高治国 邸娜 赵智香 赵玉娥 雍雅萍 |
| 作者单位： | 河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000;河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000;河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000;河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000;河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000 |
| 基金项目： | 内蒙古自治区高等学校科学研究项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 中草药添加剂 巴美肉羊 肉品质 肌苷酸 肌苷 |
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