丁酸梭菌在水产养殖中的研究及应用进展

简述了丁酸梭菌的主要生物学功能，以及在虾类养殖中、在鱼类养殖中和其他养殖动物中的研究与应用。提出丁酸梭菌在水产动物饲料中的适宜添加量。指出，丁酸梭菌作为水产饲料添加剂在应用中存在的问题，建议选择具有生物安全性的优良菌株；利用微生物基因组学和代谢组学的方法，探究丁酸梭菌在水产动物体内的代谢过程；针对水产养殖动物消化道特点，寻找与其具有协同作用的菌株，做出水产养殖用复合微生态制剂；通过制剂化技术，筛选菌体保护剂，并优化保存条件，有利于丁酸梭菌被水产动物吸收。