上班族如何“业余”创业?

开小店,雇人管。我有个朋友,夫妻俩工作都挺忙,但又想干点副业增加收入。于是一合计,就找了个流动人口多的地方开了家馄饨店,聘请一名店长帮他打理店里的一切事务,他只是每星期到店里走一趟,盘盘账。因为店小,账目也简单,省心省力,又不花时间。现在这家小店每月能给他带来5000元的纯收入。