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| 番茄的品种选育技术（下） | |
| 作者姓名： | 陆世钧 门马信二 |
| 作者单位： | 野菜·茶业试验场(盛冈支场)!野菜育种研究官 |
| 摘 要： | 4 迷你番茄的立足迷你番茄一直以来作为饭店的必备品、飞机上的食品有着少量的需要。但是,与普通番茄相比,由于具有高糖度和出众的品质,作为各种料理、色拉、盒饭里的配料极易利用,生产也就得到增加。根据东京批发市场的统计,最初昭和48年的进货量为77吨,销售额2720万日元,至昭和55年以后需求量开始上升,平成2年达到顶峰后一直在11000吨左右变动。平成8年的入市量为11464吨(占东京市场全部番茄的102%),销售额为55亿8564万日元(占东京市场全部番茄的171%)。迷你番茄的品种最初是“糖灯”、“タイニイデイム”等国外引进品种,自昭和48年育成… |
| 关 键 词： | 番茄 品种选育 迷你番茄 单性结实品种 组织培养 |
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