蚕粪制叶绿素臭气除去法

<正> 叶绿素是一种天然色素,在医疗、食品及日用工业中有广泛的用途。蚕儿摄食后排出的蚕粪中含有0.8—1.0％(干物)的叶绿素,用丙酮或酒精抽提,可得到糊状叶绿素。从蚕粪中制取的叶绿素有一股难闻的气味,虽然在部分食品和化妆品中有限制地使用,但对于一些特别讲究味、香等风味的嗜好品却不宜使用这种叶绿素。