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| 亦菜 亦药 亦茶 救心菜 | |
| 引用本文： | 张成格.亦菜 亦药 亦茶 救心菜[J].河南农业,2003(2):17. |
| 作者姓名： | 张成格 |
| 作者单位： | 江苏省沛县野生蔬菜研究所 221632 |
| 摘 要： | 救心菜,蔷薇目,景天科。学名景天三七、土三七,又名费菜。 一、营养成分 每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。 |
| 关 键 词： | 救心菜 营养成分 食用方法 栽培技术 田间管理 |
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