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| 制约我国原奶质量安全的因素分析——基于对典型养殖模式的调研 | |
| 引用本文： | 王洁,赵慧峰,权聪娜.制约我国原奶质量安全的因素分析——基于对典型养殖模式的调研[J].黑龙江畜牧兽医,2012(10):13-15. |
| 作者姓名： | 王洁 赵慧峰 权聪娜 |
| 作者单位： | 河北农业大学商学院 |
| 基金项目： | 河北省社科联民生调研课题“河北省奶牛养殖过程中兽药使用规范化管理问题研究”(201101311);2010年度校非生命基金项目“基于供应链管理的河北省奶牛养殖业发展现状及发展趋势研究”(Fs20100702) |
| 摘 要： | 自2008年"三聚氰胺"事件曝光以来,中国奶业质量安全问题一直是社会各界争论不休的焦点,近来,"奶业标准"之争更使中国奶业质量安全问题的进一步激化。"奶制品质量安全的关键在于原奶质量"已成为目前奶业界的共识,于是整个奶业发展的 |
| 关 键 词： | 质量安全控制 养殖模式 乳品加工企业 产奶牛 养殖小区 中国奶业 安全问题 奶质量 奶业发展 规模养殖 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |