对中国食品安全现状的思考 |
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引用本文: | 马雪皎,李文武,张惠霞,刘超,陈建玉,郭慧.对中国食品安全现状的思考[J].中国果菜,2011(11):61-62. |
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作者姓名: | 马雪皎 李文武 张惠霞 刘超 陈建玉 郭慧 |
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作者单位: | 河南省食品药品评价中心 |
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摘 要: | 随着人们生活品质的逐年提高,食品安全问题受到各方高度关注。本文简析了我国食品安全现状、国家监管工作现状,建议调整监管机制以适应我国国情,并强化监督反馈,从信息处理和检测技术着手提升监测水平,以保障我国食品安全体系健康有序发展。
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关 键 词: | 食品安全 现状 监管 |
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