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西洋参中皂苷类成分的研究
引用本文:鲍建材,刘刚,郑友兰,张崇禧.西洋参中皂苷类成分的研究[J].人参研究,2004,16(1):7-9.
作者姓名:鲍建材  刘刚  郑友兰  张崇禧
作者单位:吉林农业大学中药材学院·长春·130118
基金项目:吉林省科技厅项目 (合同号2 0 0 3 - 0 8- 0 4 - 2 )
摘    要:西洋参(Panax qlainquefolius L.)系五加科人参属植物,原产于加拿大和美国,由于其具有广泛的生物活性和独特的药理作用,多年来一直深受世界各国人民的喜爱。西洋参中的化学成分比较复杂,包括皂苷类、挥发油类、氨基酸类、糖类和聚炔类等,但主要是皂苷类成分。人类对西洋参的研究可追溯到19世纪,早在1854年美国一学者便从西洋参中分离得到了第一个皂苷类成分,但对西洋参全面深入的研究却始于20世纪70年代。

关 键 词:西洋参  皂苷类成分        果实  芦头  花蕾  药理作用
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