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| 蓝靛果保健功能及食品开发的研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.吉林省通化市园艺研究所;2.东北农业大学园艺园林学院 |
| 摘 要： | 综述了蓝靛果的营养成分、保健功能及食品开发的研究进展,对蓝靛果的潜在功能与食品开发进行了展望,以期为蓝靛果进一步的开发提供参考。 |
| 关 键 词： | 蓝靛果 营养 保健 食品 开发 |
Research progress on nutrition health function and food development of blue honeysuckle |
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