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花脸香蘑菌丝体培养特性的研究
引用本文:孟玲,王丽华,王丽华,黄芳,宋爱荣. 花脸香蘑菌丝体培养特性的研究[J]. 食用菌学报, 2010, 17(3)
作者姓名:孟玲  王丽华  王丽华  黄芳  宋爱荣
基金项目:山东省农业良种产业化项目
摘    要:对花脸香蘑(Lepista sordida)菌丝培养基进行了研究.结果表明:在实验范围内,花脸香蘑菌丝体生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为黄豆粉;无机盐以加入MgSO 4 0.5 g, KH 2PO 4 1 g(/L)最好;菌丝体在碳氮比20∶1~100∶1范围内均能生长,在20∶1~30∶1时最佳;菌丝培养不必添加维生素;菌丝体在pH7、8、9时生长均较好.经正交试验结果确定花脸香蘑菌丝体生长最佳培养基为(/L):蔗糖20 g、豆粉6 g、MgSO 4 0.5 g、KH 2PO 4 1 g.

关 键 词:碳源  氮源  无机盐  维生素  pH

Effect of Selected Culture Parameters on the Growth of Lepista sordida Mycelium
MENG Ling,WANG Lihua,WANG Lihua,HUANG Fang,SONG Airong. Effect of Selected Culture Parameters on the Growth of Lepista sordida Mycelium[J]. Acta Edulis Fungi, 2010, 17(3)
Authors:MENG Ling  WANG Lihua  WANG Lihua  HUANG Fang  SONG Airong
Abstract:
Keywords:
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