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| 养殖环节监管存在的畜产品质量安全问题及对策 | |
| 引用本文： | 皮会庆,刘宏娟,刘志鹏,武斌.养殖环节监管存在的畜产品质量安全问题及对策[J].养殖技术顾问,2013(7):264-265. |
| 作者姓名： | 皮会庆 刘宏娟 刘志鹏 武斌 |
| 作者单位： | 天津市滨海新区塘沽动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 加强饲养过程的监管是保障动物产品质量安全的关键,是实现动物源性食品安全"从养殖到餐桌"的全程监控的重要一环,只有做到合理有效的加强饲养环节监管,才能确保消费者能够获得高质量、高安全度的食品。 |
| 关 键 词： | 畜产品质量 监管部门 食品安全 全程监控 无害化处理 安全生产 高质量 产品质量安全 安全问题 养殖场户 |
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