不同品系青椒耐贮性的观察 |
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引用本文: | 刘斌,胡文忠.不同品系青椒耐贮性的观察[J].吉林农业大学学报,1984(2). |
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作者姓名: | 刘斌 胡文忠 |
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作者单位: | 吉林农业大学园艺系
(刘斌),吉林农业大学园艺系(胡文忠) |
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摘 要: | 本文对吉林省常见的青椒品种与品系的耐贮性进行了两年观察,提出了青椒在贮期的后熟指数、病情指数、商品率的分级标准及其相关关系。结果证明:方头椒等5个品种与品系经常规贮藏60天后商品率可达80%以上,最高为94,59%;后熟指数在20以下,最低可达13;病情指数在20以下,最低为13,3。并证明后熟指数、病情指数、呼吸强度、抗坏血酸含量等同商品率无显著关系;对青椒抗坏血酸含量的测定,会因测定条件及取样个体差异达到差异显著水平。
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