浅谈降低水产养殖饲料的氮、磷污染 |
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作者姓名: | 周秋白 |
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作者单位: | 江西农业大学 |
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摘 要: | 在水产养殖中,对养殖环境的主要污染源是残饲和饲养动物的排泄物,其中影响最大的是磷(P)和氮(N),降低养殖过程的磷,氮排放量是水产健康养殖的关键之一,对磷污染,可以通过研究低磷含量配方,如选用低磷含量的植物蛋白源替代高磷含量的动物蛋白源,同时通过添加植酸酶等提高磷的利用率,保证鱼,虾对磷的需要,对于氮污染,主要来源是蛋白质作能量代谢产生的含氮废物,可通过对各种水生动物不同发育阶段最适宜蛋白(氨基酸)需求研究,补育限制性氨基酸等,降低饲料蛋白质水平和添加L-肉碱等提高脂肪作能源的利用率,从而降低饲料对养殖水体的污染。
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关 键 词: | 饲料污染 氮 磷 最适蛋白质 L-肉碱 植酸酶 水产养殖 健康养殖 饲料利用率 |
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