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| 紫外线诱变黑曲霉提高产酶活力的研究 | |
| 作者姓名： | 李爱华 岳思君 王静 |
| 作者单位： | 宁夏大学生命科学学院 宁夏银川750021 |
| 基金项目： | 国家科技攻关计划西部专项(2002BA901A31)，农业科技成果转化资金项目(03EFN216400242)，宁夏“十五”重点科技攻关项目(20040499)，银川市科技攻关项目(200429) |
| 摘 要： | 酶是当今国内外研究和开发的热点,而纤维素酶又是酶制剂的关键酶种,可提高低质价廉饲料的营养价值。因此,纤维素酶的研究开发和应用是解决全球能源危机,食品和饲料资源紧张及环境污染的一条重要途径。但是,目前对纤维素酶的研究大多集中于木霉,而木霉的安全性存在问题[1],因而它在食品和饲料上的应用受到限制。黑曲霉在自然界的分布极为广泛,有多种活性强大的酶系,不仅是公认的安全菌株,而且也是产纤维素酶能力较强的微生物之一。因此,选用黑曲霉为出发菌株采用紫外线诱变,研究其产纤维素酶活力。通过试验探讨了紫外线诱变黑曲霉提高酶活力… |
| 关 键 词： | 产酶活力 黑曲霉 紫外线诱变 纤维素酶 饲料资源 研究开发 营养价值 能源危机 环境污染 国内外 |
| 文章编号： | 1004-7034（2006）03-0049-03 |
| 收稿时间： | 2005-10-08 |
| 修稿时间： | 2005-10-08 |
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