| 花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响 |
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| 引用本文： | 谢红兵,常新耀,魏刚才,苗志国,王永强,刘保国,陈长乐. 花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响[J]. 江苏农业学报, 2011, 27(3) |
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| 作者姓名： | 谢红兵 常新耀 魏刚才 苗志国 王永强 刘保国 陈长乐 |
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| 作者单位： | 1. 河南科技学院动物科学学院,河南新乡,453003
2. 厦门出入境检验检疫局,福建厦门,361012 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学研究项目 |
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| 摘 要： | 为探明花椒对肉鸡生长性能、免疫指标和屠宰性能的影响，该试验选择320只1日龄艾维因肉用雏鸡，采用单因子试验设计，机分成4个处理组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ)，每组4个重复，每个重复20只，Ⅰ组为对照组，喂基础日粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组，在基础日粮的基上，分别添加0.4％花椒混合物(添加0.1％花椒)、0.8％花椒混合物(添加0.2％花椒)和1.2％花椒混合物(添加0.3％花椒)，进行为期6周饲养试验。结果表明：与对照组相比较，Ⅲ、Ⅳ组的日增重和饲料转化率显著升高(P＜0.05)，肉鸡的腹脂率显著降低(P＜0.05)；各试验的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价均升高，其中Ⅱ、Ⅲ组的胸腺指数、法氏囊指数、球蛋白含量和新城疫抗体效价著升高(P＜0.05)。可见，在本试验条件下，日粮中添加0.2％或0.3％的花椒对肉鸡的产肉性能、免疫指标和屠宰性能有一定的促进作用。
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| 关 键 词： | 花椒 肉鸡 生长性能 免疫 屠宰性能 |
Effect of zanthoxylum on growth performance, immunity and slaughter performance in broilers |
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| XIE Hong-bing,CHANG Xin-yao,WEI Gang-cai,MIAO Zhi-guo,WANG Yong-qiang,LIU Bao-guo,CHEN Chang-le. Effect of zanthoxylum on growth performance, immunity and slaughter performance in broilers[J]. Jiangsu Journal of Agricultural Sciences, 2011, 27(3) |
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| Authors: | XIE Hong-bing CHANG Xin-yao WEI Gang-cai MIAO Zhi-guo WANG Yong-qiang LIU Bao-guo CHEN Chang-le |
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