|
|||||
|
|
| 东坡豆腐 | |
| 引用本文： | 王景瑞.东坡豆腐[J].农电管理,2016(4):69. |
| 作者姓名： | 王景瑞 |
| 作者单位： | 国网湖北黄冈供电公司 |
| 摘 要： | 正说起黄州豆腐,那是历史悠久,驰名荆楚,无愧鄂东四大名产之一,一年四季近悦远来的游客纷至沓来。当地至今还有这样的歌谣:"黄州豆腐巴河藕,樊口鳊鱼鄂城酒……"相传,北宋著名诗人苏东坡谪居黄州之时,由于官职被贬,薪俸不高,生活十分简朴,每次待客,常常下厨做些豆腐菜肴。因为苏东坡对此颇有研究,久之便有"东坡豆腐"一说,乃至后来成为"黄州三绝"名吃之一。早在20世纪70年代,听说黄州豆 |
| 关 键 词： | 东坡豆腐 近悦远来 樊口 鄂东 巴河 三绝 谢玄 供电公司 齿颊留香 韭菜花 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |