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| 大蒜汁的抑菌作用及稳定性研究 | |
| 引用本文： | 宋军霞,祁红兵,宁文醒.大蒜汁的抑菌作用及稳定性研究[J].安徽农业科学,2021,49(24). |
| 作者姓名： | 宋军霞 祁红兵 宁文醒 |
| 作者单位： | 岭南师范学院地理科学学院,广东湛江524048;岭南师范学院生命科学与技术学院,广东湛江524048 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 大蒜汁 抑菌作用 影响因素 稳定性 |
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